La Calabria \u00e8 la punta dello Stivale, l\u2019estremo sud dell\u2019Italia. Lambita dalle splendide acque del mar Ionio e del mar Tirreno \u00e8 separata dalla Sicilia dallo stretto di Messina.
Il clima accogliente, gli splendidi colori del mare, le coste rocciose alternate a litorali sabbiosi, la sua natura selvaggia e misteriosa, i sapori intensi e genuini della cucina locale e le testimonianze delle sue antiche origini rendono la Calabria un posto unico, da ammirare sia d’inverno che d’estate. Ogni desiderio potr\u00e0 essere esaudito. Chi ama la natura, i suoi profumi, i suoi misteri potr\u00e0 addentrarsi nell\u2019entroterra calabrese, scoprendo un paesaggio puro e incontaminato, dove immense distese di verde sono interrotte dal blu di laghi e cascate. Chi, invece, vuole abbronzarsi sotto i caldi raggi del sole o immergersi in un mare cristallino, potr\u00e0 scegliere fra le tante graziose localit\u00e0 che costellano le lunghe coste tirreniche e ioniche. E per coloro che vogliono conoscere il passato di questa terra, culla della Magna Grecia e terra di antichi insediamenti, la Calabria offre un\u2019ampia scelta fra chiese e monasteri, castelli e palazzi, borghi e luoghi dove sopravvivono usi e tradizioni secolari.
Le province sono: Catanzaro (capoluogo), Reggio Calabria, Cosenza, Crotone e Vibo Valentia.
Le specialit\u00e0:
La Calabria \u00e8 terra di emozioni forti e intense. I suoi sapori lo sono altrettanto: un esempio per tutti \u00e8 rappresentato dal famoso peperoncino calabrese. \u00c8 facile trovare questo ingrediente in molti piatti caratteristici calabresi: dalle bruschette con la n\u2019duja o con la sardella – detta il \u201ccaviale dei poveri\u201d – agli insaccati di carne suina, dai condimenti per la pasta alle pietanze di pesce. Al gusto deciso del peperoncino si contrappone quello dolce della famosa cipolla rossa di Tropea, tutelata dal marchio IGP, usata sia per insaporire le pietanze che per scopi curativi. Fra le prelibatezze tipiche della Calabria sono assolutamente da provare, infine, l’olio extra-vergine, i vini, i liquori a base di bergamotto, liquirizia, cedro o erbe, il miele, le confetture e la pasta dalle forme caratteristiche (strangugghj, fileja, maccaruni) lavorata ancora con gli antichi metodi. Gustosi e da non perdere anche i dolci natalizi.
Cosa Fare:
Quando si pensa alla Calabria viene subito in mente il mare e le splendide spiagge dove crogiolarsi sotto i raggi del sole. Ma le sue acque dai riflessi cristallini sono anche una \u201cpalestra naturale\u00bb dove divertirsi praticando windsurf, kitesurf o immersioni subacquee alla scoperta dei meravigliosi fondali che ospitano coloratissime gorgonie e affascinanti relitti della II\u00b0 guerra mondiale. Tante sono anche le opportunit\u00e0 di divertimento e di relax che la Calabria offre a chi sceglie di trascorrere le sue vacanze esplorando le zone interne. I Parchi Nazionali, che ricoprono gran parte dell\u2019entroterra, offrono un ventaglio di opportunit\u00e0 cos\u00ec ampio da soddisfare ogni tipo di esigenza. Chi ama gli sport invernali sceglier\u00e0 una delle tante localit\u00e0 sciistiche, dotate anche di piste sintetiche per allenarsi durante tutto l\u2019anno. Chi, invece, vuole mettersi pi\u00f9 alla prova pu\u00f2 affrontare un\u2019escursione in rafting lungo il fiume Lao o attraverso le gole della Sila. In alternativa, si pu\u00f2 scendere il fiume senza l\u2019ausilio di particolari imbarcazioni ma semplicemente \u201ccamminando\u201d, tuffandosi nell\u2019acqua e calandosi con la corda nei tratti pi\u00f9 impegnativi (canyoning). Il supporto di apposite guide specializzate pu\u00f2 rendere queste affascinanti attivit\u00e0 sportive accessibili a tutti. Altra possibilit\u00e0 per imparare e divertirsi allo stesso tempo \u00e8 l\u2019orienteering, uno sport nato nei paesi scandinavi per misurare le capacit\u00e0 di orientamento. Il partecipante, dotato di una carta e di una bussola, deve raggiungere nel minor tempo possibile il traguardo, scegliendo autonomamente il percorso ma con l\u2019obbligo di raggiungere delle tappe intermedie. E perch\u00e9 non provare l\u2019emozione di \u201cvolare\u201d sopra i panorami mozzafiato della Calabria? Istruttori specializzati vi condurranno lungo le vie del cielo, agganciati saldamente alla sella di un parapendio, facendovi ammirare la bellezza della Calabria da una prospettiva assolutamente diversa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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